Ricetta dichiarata/funzionalità
La ricetta dichiarata cambia e nuove funzionalirà sono aggiunte al prodotto. La dichiarazione in etichetta di alcune modifiche della ricetta può essere richiesta per legge. Inoltre alcune modifiche della ricetta possono risultare in requisiti legali di movimentazione che sono differenti rispetto alle precedenti versioni di prodotto.
Si definisce “nuovo prodotto” un prodotto che ancora non esiste o non è stato reso disponibile per la vendita e ora è aggiunto all'assortimento del proprietario del marchio, o nuovo per il mercato.
Un cambio di ricetta o funzionalità che incide sull’informazione dichiarata sulla confezione del prodotto (richiesta per legge) e che il consumatore o i partner della supply chain riconoscono, richiede un nuovo GTIN. Entrambe le condizioni devono essere soddisfatte per l’assegnazione di un nuovo GTIN
- L’assegnazione di nuovi GTIN NON è richiesta quando si dichiara una funzionalità esistente, già presente in precedenza, ma non dichiarata sulla confezione e che ora verrà segnalata sull’etichetta.
Esempi di modifiche di ricetta dichiarata/funzionalità
- L’ammoniaca (ingrediente potenzialmente pericoloso) è aggiunta alla formula e ciò può causare un problema su come i consumatori/partner commerciali utilizzano o stoccano il prodotto.
- Un prodotto include noci e a questo si introduce un nuovo allergene che deve essere dichiarato per legge e deve essere distinguibile dal consumatore.
- Un cambio nella ricetta, riducendo del 50% lo zucchero per commercializzarlo con “ridotte quantità di zucchero”.
- Il salmone prima venduto congelato, ora è venduto come fresco.
Esempi non considerati come modifiche di ricetta/funzionalità
- La sostituzione del tipo di olio in un condimento per insalata che il consumatore non distingue.
- Per un televisore già dotato di WIFI, si cambia la confezione, evidenziando questa caratteristica.